Profesor uczelni w Gdańskim Uniwersytecie Medycznym (GUMed), gdzie zajmuje stanowisko łączące działalność naukową, dydaktyczną i kliniczną w Katedrze i Klinice Pediatrii, Gastroenterologii, Alergologii i Żywienia Dzieci. Specjalista z podwójną specjalizacją w pediatrii oraz gastroenterologii dziecięcej.
W praktyce klinicznej specjalizuje się w zaburzeniach żywienia, nieswoistych chorobach zapalnych jelit oraz zaburzeniach odżywiania u dzieci i młodzieży. Jego program badawczy dotyczy epidemiologii i profilaktyki chorób niezakaźnych oraz projektowania modeli opieki koordynowanej oraz wykorzystania dowodów naukowych w reformowaniu systemów ochrony zdrowia.
W latach 2017-2012 pełnił funkcję eksperta zewnętrznego Banku Światowego, gdzie przygotowywał raporty analityczne dotyczące otyłości dziecięcej. Jest współautorem publikacji WHO oraz od lat aktywnie uczestniczy w procesie przekładania dowodów naukowych na polityki zdrowotne na poziomie międzynarodowym.
Był współtwórcą i koordynatorem programu „6-10-14 dla Zdrowia” — pierwszego w Polsce wielośrodowiskowego, skoordynowanego programu profilaktyki i wczesnego leczenia otyłości dziecięcej. Jest autorem ponad 15 programów polityki zdrowotnej realizowanych na poziomie regionalnym i lokalnym. Jego dorobek naukowy obejmuje ponad 80 publikacji w recenzowanych czasopismach (indeks h = 14; ponad 480 cytowań).