Absolwentka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, specjalistka chorób wewnętrznych, nefrologii, transplantologii klinicznej i diabetologii. Profesor Państwowego Instytutu Medycznego MSWiA w Warszawie, gdzie jednocześnie pełni funkcję kierownika Centrum Diabetologii. Od lat łączy działalność naukową, dydaktyczną i kliniczną, będąc cenionym nauczycielem akademickim, promotorką doktorantów oraz kierownikiem specjalizacji młodych lekarzy.
Jest autorką i współautorką licznych publikacji naukowych o zasięgu międzynarodowym. Za swoją działalność została uhonorowana medalem Szczecińskiego Towarzystwa Naukowego, tytułem Osobowość Roku Głosu Szczecińskiego w kategorii Nauka oraz wyróżniona jako laureatka konkursu Hipokrates.
Od ponad 20 lat zajmuje się kompleksowym leczeniem pacjentów z chorobami nerek, cukrzycą, otyłością oraz pacjentów po transplantacji narządów, skutecznie łącząc wiedzę teoretyczną z codzienną praktyką kliniczną. Aktywnie popularyzuje wiedzę medyczną w mediach społecznościowych, prowadząc profile @doktor.cukrowa.krolowa oraz @nefro_logicznie.
W swojej działalności pokazuje, że nowoczesna medycyna potrzebuje dziś nie tylko wiedzy i doświadczenia, ale także mądrej, odpowiedzialnej i skutecznej komunikacji z pacjentem.