Partnerstwo STOP OTYŁOŚCI (Partnerstwo na rzecz Profilaktyki i Leczenia Otyłości) to niezależna i otwarta inicjatywa środowiska ekspertów zdrowia publicznego, nauki, sektora społecznego i biznesowego, mająca charakter niepromocyjny oraz działająca na rzecz wielosektorowej redukcji otyłości w Polsce.

Instytucjami założycielskimi Partnerstwa są Instytut Zarządzania w Ochronie Zdrowia Uczelni Łazarskiego oraz Polskie Towarzystwo Leczenia Otyłości, a Koordynatorem Partnerstwa jest Instytut Zarządzania w Ochronie Zdrowia UŁA.

Głównym celem działalności jest zbudowanie krajowego partnerstwa międzysektorowego, działającego na rzecz wytworzenia ścieżek i mechanizmów wielopoziomowego współdziałania pomiędzy różnymi sektorami administracji publicznej, sektorem nauki, przedsiębiorstwami oraz sektorem społecznym. Tak zdefiniowany cel główny ma prowadzić do zmniejszenia częstości występowania w Polsce otyłości jako problemu zdrowotnego, społecznego i ekonomicznego.